Hvordan mango påvirker blodsukker og fedme
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Mango vokser i popularitet, og noen undersøkelser antyder at frukten kan bekjempe høyt kolesterol, fedme og diabetes.
Mango er en søt frukt med høye nivåer av naturlig sukker. De inneholder også fiber og en rekke vitaminer og mineraler, inkludert vitamin C, A, E og K, samt en rekke B-vitaminer.
I tillegg gir mango polyfenoler, triterpen og lupeol. Disse forbindelsene har antioksidante og antiinflammatoriske egenskaper.
I USA produserer Florida det største antallet mango, men bønder dyrker dem også i California, Hawaii og Puerto Rico. USA er også verdens største importør av mango.
Raske fakta om mango
- Noen bevis tyder på at mangoforbruk kan bidra til å regulere blodsukkeret
- Mango inneholder en rekke vitaminer, inkludert B-vitaminer
- I Sør-Asia har mango blitt dyrket i tusenvis av år
- Mango inneholder relativt mye karbohydrat
Mango og kolesterol
Hvis kolesterol bygger seg opp i kroppen, kan det blokkere arteriene og andre blodkar. Dette kan forårsake hjertesykdom, hjerneslag eller hjerteinfarkt.
Det finnes to typer kolesterol: lipoprotein med høy tetthet (HDL) og lipoprotein med lav tetthet (LDL).
Høye nivåer av LDL-kolesterol kan bygge seg opp i veggene i blodkarene og øke risikoen for kardiovaskulære komplikasjoner.
Det medisinske samfunnet kaller noen ganger HDL-kolesterol for "godt kolesterol" fordi det hjelper å fjerne LDL-kolesterol, "dårlig kolesterol", fra kroppen, noe som reduserer risikoen for kardiovaskulære problemer.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) anslår at 78 millioner amerikanske voksne i 2011 og 2012 hadde nivåer av LDL-kolesterol høyt nok til å kreve behandling eller andre forhold som ga dem en høy risiko for hjerneslag.
Forskere og helsemyndigheter håper å identifisere endringer i kosten som kan bidra til å redusere antall personer i fare.
En studie publisert i British Journal of Nutrition i 2011 så på effekten av mango på nivåer av glukose og fett, eller lipider, i musenes blod.
Musene konsumerte et fettrikt kosthold. Forskerne la frysetørket mango til dietten til en gruppe og medisiner til diettene til andre grupper.
Legemidlene var enten fenofibrat, som senker lipidnivået, eller rosiglitazon, noe som reduserer sukkeret i blodet.
Forskerne fant at musene som hadde konsumert mango hadde en lavere prosentandel kroppsfett, lavere kolesterolnivå i blodet og lavere blodsukkernivå enn de hadde før.
Effekten av mango var lik effekten av stoffene.
Regulering av blodsukker
Høyt blodsukker, eller blodsukker, er et tegn på diabetes. Av denne grunn er det viktig å overvåke og kontrollere blodsukkernivået.
Ifølge United States Department of Agriculture (USDA) inneholder en kopp mango som veier 165 gram (g) 99 kalorier og 24,7 g karbohydrater, som inkluderer 22,5 g sukker.
Resultatene av en studie på mus, nevnt ovenfor, antyder at mango kan senke nivået av blodsukker hos dyrene.
En annen studie, publisert i Nutrition and Metabolic Insights, fant at tilsetning av mango i dietten reduserte faste blodsukkernivåer hos personer med fedme.
Tjue personer med fedme konsumerte hver 10 g malt, frysetørket mangomasse hver dag i 12 uker. Forskerne konkluderte med at blodsukkernivået falt hos menn og kvinner som konsumerte mango.
Hos de mannlige deltakerne reduserte også hofteomkretsen, men det var ingen signifikante endringer i kroppens vekt eller sammensetning.
Forfatterne konkluderte med at regelmessig inntak av frysetørket mango kan ha en positiv innvirkning på fastende blodsukkernivå.
Denne studien var imidlertid liten. Bekreftelse av konklusjonene vil kreve ytterligere forsøk med flere deltakere.
Mango og fedme
I 2015 og 2016 påvirket fedme 93,3 millioner voksne i USA, eller nesten 40 prosent, ifølge CDC.
Fedme ser ut til å øke risikoen for ulike helsemessige forhold, inkludert hjerneslag, hjertesykdom og diabetes.
Ingen studier har vist at inntak av mango fører til vekttap hos mennesker. Resultatene av studien ovenfor indikerte en reduksjon i hofteomkrets hos menn, men ingen signifikant endring i total kroppsfett eller vekt.
Imidlertid gir funn presentert i 2016 håp om at forbindelser i mango kan bidra til å dempe fedme.
Forskere studerte effekten av mango på fettceller i laboratoriet. Mango inneholder en rekke kjemikalier som kalles polyfenoler, og forskerne rapporterte at noen av disse kjemikaliene reduserte muligheten for fettcellene til å formere seg.
Bekreftelse av disse funnene vil kreve flere studier på mennesker. Forskerne antyder imidlertid at et mangorikt kosthold "kan være nyttig i forebygging av fedme og fedme-relaterte sykdommer."
Mango og prediabetes
Diabetes er et stort helseproblem i USA og over hele verden.
En person med prediabetes har nivåer av blodsukker som er høye, men ikke høye nok for en diagnose av diabetes.
Personer med prediabetes har økt risiko for å utvikle type 2-diabetes, hjertesykdom og hjerneslag.
En studie fra 2015 undersøkte effekten av mango på blodsukker hos personer med prediabetes.
Deltakere som konsumerte 10 g frysetørket mango hver dag i 12 uker hadde "redusert blodsukker og økt insulinnivå." Kontrollgruppen, som ikke spiste mango, opplevde ikke disse endringene.
Moderasjon
Noen mennesker med diabetes mener at de bør slutte å spise frukt fordi det kan inneholde høye sukkerinnhold.
Imidlertid kan en moderat mengde frukt være gunstig, spesielt fordi frukt inneholder viktige næringsstoffer, inkludert fiber og en rekke vitaminer og mineraler.
I moderasjon kan mango være et sunt tillegg til et variert kosthold.
Mango scorer 51–56 på glykemisk indeks (GI) -diagrammet, i likhet med appelsinjuice.
American Diabetes Association (ADA) anser dette som en lav eller middels poengsum.
ADA foreslår følgende tips for å spise frukt:
- Spis fersk, frossen eller hermetisert frukt uten tilsatt sukker.
- En servering med frukt bør inneholde ca. 15 g karbohydrater. To tredjedeler av en kopp mango inneholder omtrent denne mengden.
- Husk at fersk frukt kan være mer tilfredsstillende enn tørket frukt, da serveringsstørrelsen for tørket frukt er mye mindre.
American Latex Allergy Association bemerker at alle med latexallergi bør være forsiktige, da det er liten sjanse for at mango kan utløse en kryssreaksjon.
Tilsetning av mango til et sunt kosthold kan være til nytte for nivåer av blodsukker og lipider, og det kan bidra til å bekjempe fedme. Bekreftelse av funnene nevnt her vil imidlertid kreve mer forskning.
Fersk og tørket mango er tilgjengelig for kjøp online.
