Brystkreft: Et fettfattig kosthold kan forbedre utsiktene til de overlevende
Ny forskning antyder nå at inntak av mindre fett i kosten etter å ha blitt diagnostisert med brystkreft kan forbedre en persons overlevelsesgrad.
Anslag viser at rundt 1 av 8 kvinner i USA vil få diagnosen invasiv brystkreft på et tidspunkt i livet.
Hvis kreften bare finnes i brystet og ikke har spredt seg til andre deler av kroppen, fortsetter 99 prosent av menneskene som får en slik diagnose, kreftfrie liv i minst 5 år.
Og hvis kreften har spredt seg til de omkringliggende lymfeknuter, har 85 prosent av pasientene med brystkreft samme 5-års overlevelsesrate. Imidlertid synker denne frekvensen til 27 prosent hvis kreften har reist til fjerne deler av kroppen.
Men hva er noen av faktorene som påvirker de overlevendes syn? Noen studier har avdekket at for eksempel fedme øker risikoen for tilbakefall av brystkreft, til og med død, med 35–40 prosent.
Betyr dette at å følge et fettfattig kosthold vil påvirke pasientens sjanse for gjentakelse av kreft og total overlevelse? Forskere ledet av Dr. Rowan T. Chlebowski, Ph.D. - fra City of Hope National Medical Center i Duarte, CA - satte seg for å undersøke.
Resultatene deres ble publisert i tidsskriftet JAMA Onkologi.
'Betydelig større total overlevelse'
Dr. Chlebowski og kollegaer satte seg for å undersøke resultatene fra randomisert klinisk studie fra Women's Health Initiative (WHI), som viste en foreløpig sammenheng mellom bedre totaloverlevelse og fettfattig diett etter en brystkreftdiagnose.
WHI-studien undersøkte deretter 48 835 kvinner etter overgangsalderen som deltok i studien mellom 1993 og 1998. På det tidspunktet ga imidlertid ikke studien innsikt i om de forbedrede utsiktene skyldtes spisevanene som kvinnene hadde før utvikler brystkreft.
Det var også muligheten for at et fettfattig kosthold forbedret andre helseresultater som ikke er relatert til brystkreft. Derfor kunne lengre levetid ha vært på grunn av disse andre resultatene.
Så, for å avklare disse usikkerhetene, gjennomførte Dr. Chlebowski og kollegaer denne studien - som også er en randomisert prøve.
Spesielt undersøkte forskerne 19541 kvinner diagnostisert med brystkreft som reduserte fettinntaket med 20 prosent og økte mengden frukt og grønnsaker de konsumerte.
Forskerne undersøkte også en kontrollgruppe på 29 294 brystkreftpasienter som fortsatte sine vanlige dietter. Kostholdsintervensjonene varte i gjennomsnitt i 8,5 år, mens analysen som ble utført av forskerne, skjedde i gjennomsnitt 11,5 år etter diagnosen.
Studien avslørte at "total overlevelse av brystkreft var betydelig større for kvinner i diettintervensjonsgruppen enn i den vanlige diett-sammenligningsgruppen."
Faktisk var den 10-årige overlevelsesgraden for kvinnene som konsumerte mindre fett 82 prosent, sammenlignet med 78 prosent i kontrollgruppen.
I tillegg ble det registrert langt færre dødsfall i gruppen som konsumerte mindre fett, sammenlignet med den vanlige diettgruppen. Spesielt døde 120 kvinner i kontrollgruppen, mot bare 68 i intervensjonsgruppen.
"En diettendring kan være i stand til å påvirke brystkreftutfallet," forklarer forskerne, som konkluderer med at "det er behov for vedvarende diettinngrep" for å opprettholde denne positive effekten.
