Søtningsmidler med lavt kaloriinnhold kan fremme metabolsk syndrom
Nye data - presentert på det årlige møtet i Endocrine Society, som ble avholdt i Chicago, IL - antyder at inntak av søtningsstoffer med lite kaloriinnhold kan sette mennesker i fare for metabolsk syndrom.
Rundt 34 prosent av voksne i USA har metabolsk syndrom, paraplybetegnelsen for: høyt blodtrykk; høyt blodsukker; høyt kolesterolnivå; og magefett.
Vi vet at metabolsk syndrom dobler risikoen for hjertesykdom og sykdom i blodårene, noe som setter individer i fare for hjertesykdom og hjerneslag.
Personer med metabolsk syndrom har også tre til fem ganger større sannsynlighet for å utvikle type 2-diabetes.
Nylig på Medisinske nyheter i dag, vi så på hvordan metabolsk syndrom kunne håndteres av yoga. En studie publisert i Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports fant at deltakere som deltok i et år langt yogakurs viste en reduksjon i proinflammatoriske adipokiner og en økning av antiinflammatoriske adipokiner.
Adipokiner signaliserer proteiner som instruerer immunforsvaret om å øke eller redusere betennelse. Så det så ut som at yoga var til fordel for mennesker med metabolsk syndrom ved å redusere betennelse, slik at de bedre kunne håndtere symptomene.
En annen nylig studie antydet til og med at forbindelser som finnes i øl, kunne gi betydelige helsemessige fordeler for mennesker med metabolsk syndrom ved å bidra til å forbedre insulinresistens.
Søtningsmidler, stamceller og fettprøver
I den nye studien undersøkte forskere fra George Washington University i Washington, DC effekten av et søtningsmiddel med lavt kaloriinnhold kalt sukralose på humane stamceller fra fettvev.
Disse ble eksperimentert med i petriskåler som simulerte et fedmefremmende miljø.
Forskerne etterlignet den typiske konsentrasjonen av sukralose i blodet til mennesker som bruker store mengder søtningsstoffer med lite kaloriinnhold. Da dette ble administrert til stamcellene, la teamet merke til økt uttrykk for gener knyttet til fettproduksjon og betennelse.
Forfatterne fulgte opp dette med et eget eksperiment som involverte biopsiprøver av magefett fra mennesker som var vanlige forbrukere av søtningsstoffer med lite kaloriinnhold.
I fettprøver fra mennesker som hadde en sunn vekt, fant de ikke en signifikant økning i genuttrykk, men i fettprøvene fra overvektige eller overvektige deltakere var det signifikant overuttrykk av fettproduserende og betennelsesinduserende gener.
Studieforfatterne mener at disse mønstrene i genuttrykk skaper forhold som er gunstige for metabolsk syndrom, som igjen øker risikoen for prediabetes og diabetes.
Funn 'bør være av bekymring'
Studie medforfatter Sabyasachi Sen, som er lektor i medisin ved George Washington University, beskriver resultatene.
"Våre stamcellebaserte studier indikerer at søtningsmidler med lite kaloriinnhold fremmer ekstra fettakkumulering i celler sammenlignet med celler som ikke er utsatt for disse stoffene, på en doseavhengig måte - noe som betyr at når dosen av sukralose økes, viste flere celler økt fettdråpe akkumulering."
"Dette skjer mest sannsynlig ved å øke glukoseinngangen i celler gjennom økt aktivitet av gener kalt glukosetransportører."
Prof. Sen forklarer at disse funnene bør være spesielt bekymret for mennesker som er overvektige og har prediabetes eller diabetes, da disse menneskene allerede har økt risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag.
Forskerne mener at overuttrykket i fettrelaterte gener er mer uttalt hos disse menneskene fordi de har økte mengder glukose i blodet, noe som skaper insulinresistens.
