Hot pepper sammensatte kan redusere fedme
Forskere brukte den aktive forbindelsen som gir paprika krydder til å utvikle et legemiddel mot fedme. Behandlingen viste seg å være vellykket hos mus.
Capsaicin er grunnen til at chilipepper er krydret.
Forbindelsen har smertedempende egenskaper og samhandler med den perifere delen av nervesystemet vårt.
Dette førte til at forskere testet det som et potensielt medikament for tilstander som revmatoid artritt og forskjellige nevropatier.
Nylig har innovative studier antydet at forbindelsen kan ha enda mer overraskende fordeler.
Faktisk avslørte noen at dette molekylet med suksess kan forhindre brystkreftceller i å formere seg.
Nå legger en ny studie til et nytt punkt i listen over capsaicins sunne effekter. Forbindelsen ble brukt til å utvikle et medikament som vellykket taklet fedme hos mus.
Et team av forskere ledet av Dr. Baskaran Thyagarajan, fra University of Wyoming School of Pharmacy i Laramie, designet metabocin, som er et medikament som langsomt frigjør capsaicin i løpet av 24 timer.
Dr. Thyagarajan og kollegaer testet effekten av metabocin hos mus og presenterte sine funn på det årlige møtet i Society for the Study of Ingestive Behavior, holdt i Bonita Springs, FL.
Studieabstraktet ble også publisert i Biofysisk tidsskrift.
Hvorfor metabocin kan redusere fedme
Forskerne administrerte metabocin oralt til villtype mus som hadde fått mat med høyt fettinnhold. De undersøkte også gnagernes blodplasmanivå for markører for metabolsk helse - som lever- og nyrefunksjon - og tok musenes blodtrykk.
Dr. Thyagarajan og teamet startet med hypotesen om at metabocin skulle forårsake vekttap på grunn av effekten capsaicin har på reseptorer som kalles forbigående reseptorpotensial vanilloid underfamilie 1 (TRPV1).
Et høyt antall av disse reseptorene finnes i fettceller, så Dr. Thyagarajan og hans kolleger håpet at aktivering av TRPV1-reseptorer ville føre til at hvite fettceller, eller adipocytter, forbrente kalorier i stedet for å lagre dem i overkant.
Dr. Thyagarajan og kollegaer ønsket også å se om stoffet ville være effektivt på lang sikt, og om dets langvarige bruk ville forårsake bivirkninger.
Metabocin viser seg å være effektiv og trygg
"Vi observerte," sier Dr. Thyagarajan, "markerte forbedringer i blodsukker og kolesterolnivå, insulinrespons og symptomer på fettleversykdom."
Faktisk tok musene stoffet i 8 måneder, i løpet av hvilken tid vekttapet ble opprettholdt og ingen bivirkninger ble notert.
"Det viste seg å være trygt og ble godt tolerert av musene [...] Å utvikle metabocin som en kraftig behandling mot fedme viser løfter som en del av en robust strategi for å hjelpe mennesker som sliter med fedme."
Dr. Baskaran Thyagarajan
Forskerne advarer imidlertid om at funnene ikke betyr at slankere bør begynne å spise paprika for å gå ned i vekt. Faktisk advarer de om at capsaicin, da det finnes i chilipepper og krydret mat, ikke lett absorberes av magen, så det vil ikke ha de samme effektene som stoffet.
Videre advarer National Institutes of Health (NIH) om at "tung inntak av forbindelsen har vært assosiert med nekrose, sårdannelse og til og med karsinogenese."
Likevel kan et medikament som bruker capsaicin som sin viktigste aktive forbindelse, bidra til å avverge fedme.
"[O] ur-studien," konkluderer forskerne, "gir overbevisende prekliniske data som antyder at subkronisk oral [metabocin] fôring er trygg og ikke forårsaker noen bivirkninger hos mus."
"Disse dataene er verdifulle for å fremme den kliniske bruken av [metabocin] for å motvirke fedme hos mennesker," skriver de.
