Hva å vite om taurin
Taurin er en organisk forbindelse kjent som en aminosyre. Aminosyrer er proteinbyggesteinene i menneskekroppen. Noen eksperter mener at taurin har helsemessige fordeler, men forskere må utføre flere studier for å bekrefte disse påstandene.
I dag legger produsenter taurin til morsmelkerstatning, kosttilskudd og energidrikker. Taurin forekommer også naturlig i en rekke animalske matvarer, inkludert sjømat, storfekjøtt og kylling. Imidlertid har vegetarisk og vegansk mat en tendens til å være mangelfull i taurin.
Noen forskere og helsepersonell mener at taurin kan være nyttig for å håndtere tilstander som epilepsi og diabetes.
Selv om forskere trenger å utføre mer forskning, analyserer vi i denne artikkelen helsemessige fordeler og potensielle risikoer ved taurinforbruk.
Hva er taurin?
Taurin er en aminosyre, som er en byggestein av humane proteiner.
Forskere har funnet taurin i hjernen, ryggmargen, hjerte- og muskelceller, skjelettmuskulatur og netthinnen. Taurin er også til stede i leukocytter eller hvite blodlegemer, som ligger i immunsystemet.
Taurin er involvert i en rekke kroppslige prosesser, inkludert:
- regulere volumet av kroppens celler
- stabiliserende cellemembraner
- justere mengden kalsium i cellene
- produserer gallesalter
Menneskekroppen kan produsere taurin, men å skaffe det fra kostholdskilder eller kosttilskudd er nødvendig for å opprettholde optimale nivåer.
Det er viktig å merke seg at vegetarisk og vegansk mat ikke inneholder mye taurin. Som et resultat kan det være spesielt viktig for folk som følger disse diettene å ta kosttilskudd.
Hvorfor trenger vi taurin?
Taurin spiller en viktig rolle i å beskytte celler mot skade. Noen studier har antydet at taurin kan fungere som en nevrotransmitter. Dette er kjemiske budbringere som er tilstede i sentralnervesystemet.
Noen undersøkelser tyder på at taurin spiller en rolle i hjernens utvikling og forebygging av fødselsavvik. For eksempel når taurinnivået synker, opplever mus defekter i mitokondrier og hjerte- og muskelutvikling. Mitokondrier er drivkraften til cellen, og produserer energien den trenger for å fungere.
I andre rotte- og musestudier har forskere vist at når taurin mister effekten i netthinnen, viser gnagere alvorlig celledegenerasjon i det området.
I mellomtiden har studier på mennesker antydet at taurin kan være gunstig under følgende forhold:
- type 1 diabetes
- Type 2 diabetes
- diabetesindusert nyresykdom
- epilepsi
Når det er sagt, har forskere ennå ikke bekreftet at taurintilskudd er gunstig for mennesker, og de har heller ikke forklart hvordan taurin påvirker disse tilstandene.
Potensielle helsemessige fordeler
I avsnittene nedenfor ser vi på hva den eksisterende forskningen antyder om taurin og dens mulige rolle under flere forhold.
Forskere må utføre videre forskning på mennesker, men før leger kan begynne å anbefale taurin som et behandlingsalternativ.
Diabetes
Flere studier har antydet at taurin kan spille en rolle i å gjøre kroppen mer sensitiv for insulin. Forskere har også vist at taurin kan være involvert i å overvinne andre risikofaktorer for både type 1 og type 2 diabetes.
Taurin kan også ha fordeler for diabetisk nefropati, som er en sykdom i nyrene forbundet med diabetes. Leger har ennå ikke bekreftet disse fordelene hos mennesker.
Epilepsi
En gruppe forskere gjennomførte en studie av effekten av taurin på ungdomshjernen. De antyder at fordi taurin påvirker frigjøring av kalsium fra celler, kan det ha en innvirkning på hjernens funksjon.
Taurin har en tendens til å være til stede i tre områder av hjernen:
- hippocampus
- lillehjernen
- hypothalamus
Forskere har også lagt merke til forstyrrelser i taurinbalansen i hjernen til mennesker med epilepsi.
Forskere har en tendens til å være enige om at taurin har antiepileptisk aktivitet fordi de har observert effekten av naturlig forekommende og medikamentindusert epilepsi hos katter, hunder, mus og rotter.
Studier på mennesker har avdekket at taurin kan ha en antiepileptisk effekt, men det er ikke konsistent. Av denne grunn kan det hende at den antiepileptiske effekten ikke er kraftig nok til at helsepersonell kan anbefale taurin som et behandlingsalternativ for epilepsi hos mennesker.
Forbindelsen kan ha andre beskyttende effekter på hjernen. For eksempel har noen studier vist lignende positive fordeler hos eldre dyr som forskere utsatt for giftstoffer.
Ytterligere forskning er nødvendig for å bestemme de potensielle helsemessige fordelene av taurin for personer med epilepsi.
Hjerte-og karsykdommer
I Japan bruker leger taurin som et behandlingsalternativ for hjertesvikt.
Bortsett fra å produsere gallsalter, har taurin andre handlinger, inkludert:
- regulering av blodtrykk
- fungerer som en antioksidant
- fungerer som et betennelsesdempende middel
Disse handlingene kan være involvert i å forebygge koronar hjertesykdom.
En av taurins primære funksjoner er å kombinere kolesterol med gallsyrer og fjerne det fra kroppen. Da forskere ga taurintilskudd til rotter på høyt kolesterol diett, la de merke til en betydelig doseavhengig reduksjon i kolesterol.
Forskere har også funnet at de som tok taurintilskudd i 3 uker blant mennesker som konsumerer et kolesterolrikt kosthold, hadde en mindre signifikant økning i kolesterolnivået enn de som ikke tok taurin.
Taurin kan også ha en innvirkning på å regulere blodtrykket. Noen forskere antyder at taurin kan blokkere effekten av angiotensin II-signalering i nyrene, noe som forårsaker økning i blodtrykket.
Imidlertid må forskere utføre ytterligere studier for å bestemme effekten av taurin på risikoen for koronar hjertesykdom.
Bivirkninger
Forskere har en tendens til å være enige om at mennesker tåler taurin godt.
En studie som dukker opp i Tidsskrift for American Pharmacists Association utforsket sikkerheten til taurin i energidrikker.
Selv om mengden taurin i disse energidrikkene var for lave til å gi noen terapeutiske effekter, rapporterte noen deltakere mild diaré og forstoppelse. Studieforfatterne påpeker imidlertid at sukker- og koffeininnholdet i mange energidrikker kan forårsake disse bivirkningene.
Personer med binyrebarkinsuffisiens, en tilstand der binyrene produserer lave mengder steroider, kan oppleve redusert kroppstemperatur og høye nivåer av kalium hvis de bruker taurin.
Eldre studier har rapportert bivirkninger hos personer med epilepsi som tok 1,5 gram (g) taurin per dag. Bivirkningene inkluderte:
- kvalme
- svimmelhet
- en hodepine
- vanskeligheter med å gå
Hensyn
Personer som lever med medisinske tilstander som binyrebarkinsuffisiens eller epilepsi, bør spørre legene om det er trygt å ta taurin. Leger bør evaluere sikkerheten til produktet samt doseringen.
Hvis en person er interessert i å konsumere taurin eller ta kosttilskudd, kan de snakke med helsepersonell for å finne ut hvor mye taurin som er trygt for dem.
Følgende tabell er en liste over matvarer og deres taurininnhold.
Å følge et strengt vegetarisk eller vegansk kosthold kan påvirke mengden taurin i kroppen. Folk som følger disse diettene, kan snakke med helsepersonell for å sikre at de får i seg nok taurin.
Leger bør alltid gjøre foreldre og omsorgspersoner til barn som følger et vegetarisk eller vegansk kosthold klar over risikoen for taurinmangel.
Sammendrag
Taurin er en forbindelse som folk får fra kostholdet sitt eller ved å ta kosttilskudd. Mange dyreforsøk har antydet at taurinmangel kan føre til helserisiko.
For øyeblikket krever leger mer bevis før de kan begynne å anbefale taurin som et behandlingsalternativ for tilstander som epilepsi og diabetes.
Folk tåler vanligvis taurin ved anbefalte doser.
