Hvilken tid på dagen forbrenner vi flest kalorier?
En nylig studie viser at en persons metabolisme ikke forblir den samme i 24 timer - det er faktisk tider på dagen hvor kroppen tygger gjennom et større antall kalorier mens de bare sitter der.
Forskningen, publisert i Nåværende biologi, viser at kroppens indre klokke kan ha mer å gjøre med hvordan vi behandler kalorier enn vi tidligere har trodd.
Mens du sitter rundt sent på ettermiddagen og tidlig på kvelden, ikke føles så mye forskjellig fra å sitte om morgenen, forbrenner en person 10 prosent mer kalorier senere på dagen.
Alle forbrenner kalorier uansett hva de gjør, selv mens de tar en lur.
Menneskekroppen trenger kalorier og bruker dem til å gi kroppen den energien den trenger for å fungere skikkelig.
Isolering
For å finne ut mer om våre interne kaloriforbrenningsmuligheter, gjennomførte forskerne en studie på syv personer. Deltakerne bodde i en isolert laboratorieinnstilling uten vinduer, klokker, telefoner eller Internett. Dette betydde at de ikke hadde noen ledetråder til hvilken tid på dagen det var.
Hver person ble tildelt en tid til å legge seg, og en tid til å våkne, og i løpet av 3-ukers studien ble disse tidene justert 4 timer senere hver dag. I hovedsak var dette sammenlignbart med "å sirkle rundt kloden hver uke."
Siden kroppene deres ikke var i stand til å sette seg inn i en rytme fordi de sov og våknet til forskjellige tider hver dag, utviklet de sine egne mønstre. Forskerne målte stoffskiftet på forskjellige tidspunkter på dagen for å bestemme hvordan kroppene deres taklet kaloriforbruk døgnet rundt.
De oppdaget at stoffskiftet var lavest sent i løpet av deres biologiske "natt", og høyest rundt 12 timer senere, på den biologiske "ettermiddagen og kvelden."
"Det at det å gjøre det samme på en tid på dagen forbrente så mange flere kalorier enn å gjøre det samme på en annen tid på dagen overrasket oss," sier hovedforfatter Kirsi-Marja Zitting fra divisjonen for søvn og sirkadiske lidelser i Brigham. og Women's Hospital og Harvard Medical School, begge i Boston, MA.
Stadig forbrenning av kalorier
Mennesker forbrenner kalorier uansett hva de gjør, enten de sover i en seng, går rundt blokken eller løper maraton.
Folk tar inn kalorier gjennom mat og drikke og bruker kaloriene opp ved å puste, fordøye mat og med hver bevegelse de gjør. Jo mer en person beveger seg, jo flere kalorier brenner de.
Folk går ofte til kaloritelling når de håper å gå ned i vekt, for når en person forbrenner mer kalorier enn de tar inn, har de en tendens til å gå ned i vekt.
Hva betyr dette for oss?
Alle har sin egen personlige hvilestoffskifte, som er et mål på hvor raskt kroppen bruker opp energi. Studien avslørte at denne frekvensen svinger gjennom dagen.
Hvis kroppen vår forbrenner kalorier litt raskere på ettermiddagen til tidlig på kvelden, kan det være lurt å gjøre lunsj til dagens største måltid i stedet for middag.
Jeanne Duffy, også i divisjonen for søvn og sirkadiske lidelser ved Brigham and Women's Hospital, sier:
“Det er ikke bare det vi spiser, men når vi spiser - og hviler - som påvirker hvor mye energi vi forbrenner eller lagrer som fett. Regelmessighet av vaner, som å spise og sove, er veldig viktig for den generelle helsen. ”
Dette teamet planlegger å studere hvordan appetitten og kroppens respons på mat varierer avhengig av tid på dagen. De vil også undersøke hvordan søvn - hvor lenge og hvor ofte en person sover - påvirker kroppens respons på mat.
