Kan det å spise mer fisk redusere MS-risikoen?
En ny studie fra Kaiser Permanente undersøker om visse ernæringsmessige endringer - spesielt å spise mer fisk og ta omega-3-tilskudd - kan redusere risikoen for multippel sklerose.
I multippel sklerose (MS) blir myelin - “belegget” som beskytter nerveceller - feil angrepet og skadet av immunforsvaret.
MS er ofte preget av tretthet, svekkede muskler, synsforstyrrelser og vanskeligheter med balanse og koordinering.
De første kliniske tegnene på MS blir referert til som "klinisk isolert syndrom", definert av det første, isolerte angrepet av myelin i sentralnervesystemet (CNS).
Årsakene som utløser denne tilstanden forblir uklare, og det er foreløpig ingen kur for den. Nåværende behandlinger fokuserer på symptombehandling.
Dette er tilfelle, forskere prøver å finne ut hvilke faktorer som kan redusere risikoen for å utvikle MS. Nylig undersøkte Dr. Annette Langer-Gould - som jobber i Kaiser Permanente Sør-California i Pasadena - relevansen av visse ernæringsvalg i sannsynligheten for å utvikle denne tilstanden.
Dr. Langer-Gould ønsket å undersøke om det var noen sammenheng mellom høyt inntak av omega-3 - oppnådd ved å følge et fiskerikt kosthold og ta fiskeoljetilskudd - og redusert risiko for MS.
"Vi erkjenner i økende grad at MS ikke bare er en kronisk inflammatorisk sykdom i sentralnervesystemet," forklarte Dr. Langer-Gould til Medisinske nyheter i dag, "Men fører også ofte til diffus nevrodegenerasjon [nevral nedbrytning spredt til forskjellige deler av CNS]."
"Selv om årsaken ikke er kjent," fortsatte hun, "har den økende forekomsten av MS ført til økt interesse for å identifisere modifiserbare risikofaktorer, inkludert diett."
Hun skal presentere studiens funn på American Academy of Neurology's 70th Annual Meeting, som vil bli avholdt i Los Angeles, CA.
'Omega-3 er nevrobeskyttende'
Dr. Langer-Gould interesserte seg spesielt for rollen som kosthold omega-3 og dens potensielle kobling til redusert risiko for MS, fordi denne fettsyren har vært knyttet til et vell av helsemessige fordeler. Også omega-3-mangel ser ut til å spille en rolle i ankomsten av nevrologiske tilstander.
"Fisk eller annet sjømatforbruk," fortalte hun oss, "er spesielt interessant fordi det er den viktigste determinanten for sirkulasjons- og vevsnivåer av omega-3 flerumettede fettsyrer (omega-3 PUFA)."
“Omega-3 PUFAs har vist seg å være nevrobeskyttende under aldring og undertrykke MS-relatert betennelse gjennom flere mekanismer i cellekulturer og dyremodeller. Dette gir minst to biologisk plausible mekanismer der høyere omega-3 PUFA-inntak og biosyntese kan beskytte mot utvikling av MS. "
Dr. Annette Langer-Gould
I den nye studien jobbet teamet med 1153 deltakere - i gjennomsnitt 36 år - omtrent halvparten av dem hadde en diagnose av klinisk isolert syndrom eller MS. Dr. Langer-Gould og team analyserte deltakernes kostvaner, med fokus på deres inntak av kosttilskudd for fisk og fiskeolje.
Avhengig av hvor mye fisk de spiste med jevne mellomrom, ble deltakernes dietter betegnet som enten:
- "Høyt inntak", som ble definert som en porsjon fisk per uke (eller en til tre porsjoner per måned) pluss daglig inntak av fiskeolje
- “Lavt inntak”, som ble definert som færre enn en porsjon fisk per måned uten inntak av fiskeolje
Noe av fisken eller sjømaten som deltakerne rapporterte om, var laks, tunfisk og reker.
Etter å ha analysert dataene som ble gitt av deltakerne, fant forskerne at et regelmessig høyt inntak av fisk var knyttet til en 45 prosent lavere risiko for klinisk isolert syndrom eller MS sammenlignet med et lavt inntak av fisk.
Av de med MS-diagnose rapporterte 180 å spise fisk regelmessig og ta fiskeoljetilskudd, mens 251 av de totale sunne kontrolldeltakerne erklærte det samme.
"Denne studien gir mer bevis for at en diett rik på fisk og omega-3 PUFAs har helsemessige fordeler," bemerket Dr. Langer-Gould. "I tillegg til å fremme forbedret kardiovaskulær helse, kan et diett med høyt fisk / sjømat også redusere risikoen for å utvikle MS."
Ytterligere studier tar sikte på å 'replikere funn'
Forskerne undersøkte også 13 variasjoner av en genklynge som er assosiert med reguleringen av fettsyrenivået i kroppen. De oppdaget at to av disse variasjonene syntes å være knyttet til redusert risiko for å utvikle MS - uavhengig av fordeler som potensielt gir et høyt inntak av fisk.
Ifølge teamet antyder dette at individuell genetisk sammensetning spiller en viktig rolle i reguleringen av næringsnivåer som kan påvirke risikoen for MS.
Dr. Langer-Gould forklarte at studiens "funn absolutt kan føre til livsstilsendringsintervensjoner som kan forbedre den generelle helsen for MS-pasienter og kanskje forhindre MS i deres avkom."
Likevel advarer hun at disse resultatene ikke indikerer et klart forhold mellom "årsak og virkning", og at videre studier bør ta sikte på å avklare hvilken rolle omega-3-fettsyrer har i forbindelse med MS-forebygging.
"Det neste trinnet," forklarte Dr. Langer-Gould til MNT, "Er [å] prøve å replikere funnene våre i et annet datasett."
"Hvis funnene våre blir bekreftet," la hun til, "vil det være viktig å avgjøre om den beskyttende effekten er formidlet av de betennelsesdempende, metabolske og / eller nevrobeskyttende handlingene til omega-3-fettsyrer, og om fisk / fiskeoljeforbruk kan forbedre MS-prognosen. ”
